De roomijsfabrikant IJsboerke bant vanaf mei 2017 suiker uit zijn aanbod kinderijsjes. Het gaat onder meer om de referenties die in licentie voor Studio 100 worden geproduceerd zoals de ijsjes van Bumba, K3, Maya de Bij en Plop. In plaats daarvan worden deze producten vervaardigd met de natuurlijke zoetstof tagatose. Hiervoor sloot Ijsboerke een overkomst met de firma Damhert uit Heusden-Zolder.
“Twee jaar terug hebben we beslist om op zoek te gaan naar mogelijkheden om onze kinderijsjes gezonder te maken. Bovendien streefden we naar een optimalisatie van ons lightgamma ‘icy’. Uiteindelijk vonden we de oplossing bij firma Damhert, die al langer inzet op innovatieve en gezonde voeding”, aldus Peter Janssen van Ijsboerke.