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Foodservice Alliance

Foodservice Alliance présente le Petrolshop Monitor 2023

Le passage des combustibles fossiles à l'électricité aura un impact important sur le paysage pétrolier. Aujourd'hui, la majorité des visiteurs des stations-service viennent avant tout pour faire le plein dans une station-service. Mais que se passera-t-il si cela n'est plus nécessaire ? Pourquoi les conducteurs de véhicules électriques s'arrêteraient-ils dans une station-service s'ils n'ont pas besoin de s'arrêter parce que leur réservoir est vide ? Les points de vente pratiques deviendront l'attraction de la station-service.

Le canal 'convenience' présente des belles chiffres pour 2019

Le baromètre du secteur des services alimentaires publié par l'agence de recherche Foodservice Alliance révèle que le marché global des services alimentaires en Belgique a enregistré une augmentation significative des ventes au cours de l'année dernière, dépassant les 4 %. Le nombre de visites est cependant resté pratiquement inchangé : une progression de 0,3 % seulement sur l'ensemble de l'année peut de ce fait être considérée comme un échec. Les meilleurs résultats ont été enregistrés dans le secteur de la restauration rapide. Ce canal a en effet accompli un véritable exploit en 2019.

Belgische foodservicemarkt scoorde vorig jaar vooral via fastfood- en

Uit cijfers die het kennisnetwerk Foodservice Alliance recent bekend maakte, blijkt dat de totale foodservicemarkt in België het afgelopen jaar een mooi resultaat kon voorleggen. Zo werd er een omzetgroei van ruim 4% gerealiseerd. Het aantal bezoeken bleef wel stabiel: een toename van amper 0,3% over het volledige jaar mag als een tegenvaller worden beschouwd. De sterkste prestaties zijn te vinden in het fastfoodkanaal.

Le secteur de la restauration en baisse de 2 % au troisième trimestre malgré le beau temps estival

Le troisième trimestre de 2019 n'a pas été une période exceptionnelle pour le secteur de la restauration en Belgique. Les visites, tout comme les dépenses, n'ont en effet pas été suffisantes. Le canal Convenience a particulièrement souffert au cours du dernier trimestre, le nombre de visites y ayant diminué de 4 % et les dépenses y ayant diminué de 3 %. C'est ce que révèlent les chiffres récemment publiés par Foodservice Alliance. L'été 2019 a également été pire que celui de l'année précédente dans le secteur de l'horeca. Cette régression a été particulièrement perceptible à la côte.

Les stations-services situées le long des grands axes routiers dans les zones rurales sont de plus en plus populaires

Les shops des stations-services belges ont connu une excellente année. Tant le nombre de visites que les dépenses en nourriture et boissons ont augmenté par rapport à l'année passée. C'est ce qui ressort des résultats du Petrolshop Monitor que Foodservice Alliance a récemment publié.

Q1 2018 : un trimestre très difficile pour le secteur du food service

Foodservice

Les chiffres publiés par Foodservice Alliance révèlent que le marché du food service a eu beaucoup de mal durant le premier trimestre de 2018. Au niveau principal, les secteurs horeca, catering et convenience ont tous connu une période très difficile. Cela se remarque notamment au nombre de faillites, mais aussi aux dépenses. Les conditions climatiques font partie des causes possibles. En 2017, il y a en effet eu moins de jours de neige qu’en 2018, où le compteur s’est arrêté à 13 jours de neige.

2017 se termine sur un léger recul pour le marché du food service belge

Foodservice Alliance

Au cours du dernier trimestre de 2017, les chiffres enregistrés par le secteur du food service ont été nettement moins bons que ceux enregistrés au cours des trimestres précédents. C’est ce qui ressort des chiffres publiés par Foodservice Alliance. Après plusieurs trimestres de croissance structurelle, le quatrième trimestre de l’année passée a été caractérisé par une forte baisse. Tant le nombre de visites que les dépenses moyennes ont chuté dans les canaux horeca et convenience.

Les enfants du millénaire font le plus souvent leur plein chez Q8 ou Total

Millennials

Les enfants du millénaire sont devenus adultes lors du changement de millénaire, au moment où des tas de nouvelles technologies sont arrivées et où l’information est devenue accessible 24 h/24 et 7 j/7. Ils sont très critiques et se rendent souvent en ligne. Alors que les autres générations telles que les baby-boomers et la génération X avaient encore des caractéristiques communes, les enfants du millénaire n’en ont pratiquement aucunes. Le style de vie de la génération Y est fort différent de celui des autres générations et cela se reflète aussi dans son comportement.

Le nombre de visites dans les stations-services ont enregistré une forte hausse au premier trimestre

Le nombre de visites dans les stations-services ont enregistré une forte hausse au premier trimestre

Chaque trimestre, Foodservice Alliance publie un bulletin sur les principales évolutions observées dans le canal belge des shops de stations-services. Au cours du premier trimestre de 2017, ce marché a affiché une évolution positive, avec notamment une belle augmentation du taux d’activité. Dans le Petrolshop Monitor, pratiquement toutes les grandes marques ont enregistré une très légère progression, Lukoil est restée stable, et Total a perdu 1 petit point.